Här är hur jag har gjort för att ändra textningen.
Använder mig av skin_user.xml som ska ligga i /etc/enigma2.
När man använder den filen så spelar det ingen roll om man byter skin eller gör en onlineuppdatering utan inställningarna finns alltid kvar.
Så här ser min fil ut:
<skin>
<fonts>
<font filename="nmsbd.ttf" name="Subs" scale="100" />
</fonts>
<subtitles>
<sub name="Subtitle_TTX" font="Subs;38" borderColor="#000000" borderWidth="1" />
<sub name="Subtitle_Regular" font="Subs;38" foregroundColor="#ffffff" borderColor="#000000" borderWidth="1" />
<sub name="Subtitle_Bold" font="Subs;38" foregroundColor="#ffffff" borderColor="#000000" borderWidth="1" />
<sub name="Subtitle_Italic" font="Subs;38" foregroundColor="#ffffff" borderColor="#000000" borderWidth="1" />
</subtitles>
</skin>

Om man vill lägga till en font så ligger de i /usr/share/fonts.

Så här blir textningen med de inställningarna
subtitle.jpg